江南的年味撲面而來
張家港雙山香山旅游度假區
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也慢慢能感受到年的喜慶
徜徉慢島，登上香山
帶你品一品這樣的獨特年味
......
年味，是渡口慢街上的煙火味
此時，雙山島上的渡口慢街已換上“新衣裳”。屋檐下掛起的大紅燈籠、店鋪門前貼著的紅色對聯，老街處處彌漫著新年的歡樂氣息。
古色古香的街道上，糖畫糖人、非遺手工藝品、傳統民藝、文創美物、秘制糕點等紛紛亮相，“吃貨”們大飽口福，前來購置年貨的島民們也是滿載而歸。
老街上既有“圃舍有光”這樣集咖啡館、民宿、工作坊為一體的多元化空間，也有“扣山農家小院”、“漁歌”等餐飲民宿，讓人盡情享用島上的地道美食，靜靜體會慢生活的美好。
年味，是時間醞釀出的臘肉味
冬日里氣溫逐漸降低，空氣也變得更加干燥起來，正是腌魚、腌肉的好時候。島上養殖的魚與飼養的雞，綠色生態、無污染，肉質醇厚，營養豐富，是腌魚腌雞的首選。
把炒好的腌料均勻地抹在鮮魚或土雞上，反復揉搓后，放入提前準備好的盆中，上面壓好重物，懸掛在陰涼通風的地方，晾曬十余天，時間會賦予咸魚、咸雞最誘人的味道。
咸魚不管是清蒸還是紅燒，都會透著一股咸鮮，越嚼越香；咸雞的吃法亦是多樣，白切、清蒸、煮湯……都能咀嚼出肥而不膩、嫩而不柴的口感。這樣的咸魚、咸雞，不管是直接吃，還是與其它食材組合，都是舌尖上的絕佳美味。
年味，是香山飄蕩的臘梅香
這個時節，香山景區內的臘梅已然暗香浮動。一串串臘梅花，有的含苞待放，有的花開正艷，花苞俏麗可愛，花朵明艷張揚，醉人心扉。
朵朵臘梅如同璀璨的金星般綴滿枝頭，為寒冷的冬日增添了幾許活力。遠遠望去，一樹樹金黃的臘梅與湛藍的天空、山中的古跡交相呼應，顯得愈發典雅精致、靜謐美好。
行至臘梅樹下，便能欣賞到“疏影橫斜”的詩意之美，走近一些，鼻尖還會縈繞著濃郁醇厚的花香，讓人沉浸其中，感受到一種空靈意境。
2021年，一起“牛轉乾坤”
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過個年味濃厚的幸福節吧！
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